Hương vị đậm đà, thơm ngon của nước sốt thấm vào từng miếng thịt cá săn chắc đem đến một món ăn ngon miệng cho bữa ăn gia đình. Nồi cơm nhà bạn sẽ hết ngay trong tích tắc.

Nguyên liệu gồm có:

• Cá ngừ 300 Gr

• Cà chua 2 Trái

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Tương cà 1 Muỗng canh

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 4 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cá ngừ làm sạch, cắt khúc, chiên giòn với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo. Cà chua rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Tiếp tục sử dụng chảo đó, xào cà chua khoảng 5 phút với 2 muỗng canh dầu chiên còn lại.

3

Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh tương cà, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.

4

Cho cá ngừ ra đĩa, rưới đều sốt cà chua lên trên là món ăn đã hoàn thành. Thưởng thức ngay cùng với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)